ないとうの密かに人気シリーズ。

ないとうの密かに人気シリーズ。手のひらより大きな牡丹海老を下ごしらえしてから紹興酒漬けに。
身はぷりぷり、お味噌は、、。
紹興酒だけどちゃんと和食になってます。お酒が進む一品です。